BLOG

Please reload

Endometrióza a autoimunitní protokol

26/11/2017

1/1
Please reload

5/10/2018

aneb Může vám dodržování přísných pravidel podkopávat zdraví?

Člověk i svět se vyvíjí, a nejinak tomu je i v mezinárodní paleo sféře. Poslední dobou se objevuje stále více hlasů připouštějících, doporučujících a někdy i propagujících potraviny, které by dříve jako „paleo“ rozhodně neprošly (např. rýže, brambory či dobře připravené luštěniny). A co je pro můj blog ještě důležitější, stále více zaznívá v paleo světě hlas žen. Autorky jako Steph Gaudreau, Noelle Tarr, Stefani Ruper, Stacy Toth (a mnoho dalších) se stále více zabývají tématy, která jsou, zdá se, pro ženy typická.

Žena není muž

Osobně jsem velkou zastánkyní rovných příležitostí pro ženy i muže. Ale co se fungování našeho organismu týče,...

9/2/2018

aneb Jak postupovat po eliminační fázi diety

Fáze zařazování potravin zpět do jídelníčku po eliminační fázi diety či autoimuniního protokolu (AIP) je stejně důležitá, jako sama eliminace. Ne-li ještě důležitější. Protože se mě na toto téma často ptáte a já jsem se mu zatím věnovala pouze ve svém korespondenčním Good Vibes programu, rozhodla jsem se zpřístupnit vám touto cestou část informací, které účastníkům programu posílám.

Dozvíte se zde, jak doporučuje při zařazování postupovat Sarah Ballantyne, autorka autoimunitního protokolu.

Opětovné zařazování potravin do jídelníčku

Na rozdíl od paleo přístupu, který můžete beze změny dodržovat celý život, se u AIP počítá s tím, že postupně potraviny v něm...

3/1/2018

„Čím méně jste spokojeni se svým zdravím, tím přísnější protokol dodržujte.“

Posledních pár dní jsem měla čas a prostor poslechnout si větší množství podcastů The Paleo View, které přináší Sarah Ballantyne spolu se Stacy Toth. Jejich názory jsou pro mě balzámem na duši a zároveň skvělou motivací. V jejich podání se úžasným způsobem mísí upřímnost (otevřeně hovoří o poruchách příjmu potravy, se kterými obě bojovaly, nebo o tom, že i ony zažívají těžké chvíle a občas „pravidla“ poruší) a obrovské množství vědecky podložených informací (Sarah má PhD. v oblasti lékařské biofyziky a prakticky nevypustí z úst informaci, která se nezakládá na důvěryhodných vědeckých poznatcích).

Mám nutkání vám...

27/12/2017

aneb Správný základ pro každého z nás

Myslím, že teď, na přelomu roku, máme důvod oslavovat. Kniha Terezy Broschové Opravdové jídlo pro děti je přesně to, co jsme zde v česko-slovenském prostředí v oblasti paleo / skutečné jídlo potřebovali. Všichni, nejen rodiče.

Tereza má za sebou velmi zajímavý a silný příběh, který ukazuje, jak mocný vliv mohou mít potraviny na uzdravování. Nebudu zde zacházet do podrobností, vše potřebné se dozvíte na jejím blogu, anebo si to můžete poslechnout v tomto velmi zajímavém podcastu na stránkách Hany Štipák. Terka se, podobně jako já a mnoho dalších, rozhodla podělit o své zkušenosti s ostatními. V naději, že tyto informace pomohou. Kromě práce na blogu, kde s...

14/10/2017

A pro koho je vůbec eliminační dieta vhodná?

Tuto otázku mi kladete docela často. I já sama jsem se jí poslední dobou hodně zabývala. A v mých názorech, týkajících se tohoto tématu, mě utvrdil i skvělý podcast od Chrise Kressera (který mimochodem sdílela Histaminová Kašulka). Ráda bych se s vámi podělila o svůj osobní názor, který vyplynul z mé vlastní zkušenosti se zvládáním endometriózy pomocí změn stravy a životního stylu.

O eliminaci hovořím a píšu docela často (viz např. můj článek Eliminační dieta) a je na ni zaměřený celý můj korespondenční Good Vibes program. Zde v tomto článku se chci ale zaměřit na jinou věc. Domnívám se totiž, že eliminace není vhodná pro všechny skupiny lidí bez r...

7/6/2017

Postupně se zase pouštím po operaci do sportování, a i když se má snaha zdaleka neblíží tomu, co jsem zvládala před dvěma roky, když jsem pravidelně cvičila Freeletics, neodolala jsem a přečetla jsem si knížku od Steph Gaudreau s názvem The Paleo Athlete [1].

Steph je zakladatelkou blogu Stupid Easy Paleo a podcastu Harder to Kill Radio. Je také bývalou přebornicí v závodech na horských kolech, dříve se intenzivně věnovala CrossFitu a nyní se specializuje na vzpírání (Olympic weightlifting), v němž závodí a jehož je trenérkou. Věřte nebo ne, Steph také postihla endometrióza, ale díky paleo se jí podařilo své zdraví dát opět do kupy a už roky je naprosto ve formě.

Nejvíc se mi na ní líbí, že dokáže...

2/6/2017

Mléčné výrobky

Po dlouhé době pro vás mám další díl série článků o autoimunitním protokolu (AIP), který vypracovala Sarah Ballantyne a podrobně jej popsala ve své knize The Paleo Approach [1]. Pokud jste ještě nečetli první dva články ze série, připomínám, že prvním díle se zabýváme tím, proč je při chronických onemocněních důležité dodržovat vysokonutriční stravu a zaměřujeme se na tuky, bílkoviny a vlákninu. V druhém díle se potom zabýváme syndromem zvýšené propustnosti střeva a pod lupu si bereme obiloviny, luštěniny, ořechy a semínka, a lilkovité, které všechny obsahují zvýšené množství tzv. anti-živin, jež problémy se střevem ještě zhoršují.

V tomto díle se podíváme na poslední velkou a všu...